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2007年5月16日 (水)

コーヒー豆/coffee beans

Coffee_roaster 美味しいコーヒー豆の入手先を断たれた我が家だったのですが、そこで
夫が探し出したのが、家庭用のコーヒーロースター。
ちょっと高価なので迷いながらも、このコーヒーロースターを生豆と共に購入し、
それから自家製焙煎コーヒーの世界に。
家でローストをすると、買ってきた豆より、ずっとおいしいコーヒーが飲めます!
コーヒーロースターがなければ、コンロであぶってローストすることもできます。
これはしんどそうですけど。
研究熱心な夫がいろいろと試しています。(笑)

Green_beans 我が家を訪問していただいた、コーヒー好きの方にはもれなくこの
自家製焙煎コーヒーをお出しいたします。(笑)

写真は生豆、英語でgreen beans(グリーンビーンズ)と言います。 
これをローストすると、ふっくらとして、2倍近くの大きさになります。

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We lost the place to obtain the delicious coffee beans, so, my husband
looked, and found a coffee roaster for household use.
We hesitated to buy this coffee roaster because it was expensive, but finally we
decided to buy it and some green coffee beans together.
Since then, we enjoy drinking coffee that is home roasted.
We can drink more delicious coffee than store-bought coffee beans when we roast them
at home. In the case of no coffee roaster, you can roast them using the stove.
It looks tiring.
My husband who is an inquiring person tries many kinds of ways.

Everyone who comes over to my house and loves coffee are served this home roasted coffee
by me.(smile)

The picture shows green beans. After roasting them, they become plump and their size doubles.
   

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