« サングラス(オークリー)/sunglasses(Oakley) | トップページ | メモリアルデー/Memorial Day »

2007年5月27日 (日)

ビーフジャーキー/beef jerky

Beef_jerky_dry お手製ビーフジャーキーも夫が手がけるものの一つです。
肉の塊を買ってきて、薄くスライスし、自分で調合したタレにつけて、
一枚ずつ干して乾かし、その後、スモーク用グリルにいれて、スモークします。
私は、なかなか自分でやってみようとは思わないのですが(食べる方専門で)、
市販のものより本当に何倍もおいしいです。

Beef_jarky_grill ----------------------------------------------------------------
Beef jerky is one of the foods that my husband creates by himself.
He bought a loaf of meat, sliced it thin, soaked it in an original sauce,
hung out to dry each piece, and then put them in the smoker.
I don't feel like doing it by myself(I only eat it), however, his
homemade beef jerky is a lot better than those that are sold at the market.

|

« サングラス(オークリー)/sunglasses(Oakley) | トップページ | メモリアルデー/Memorial Day »

My family」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/210461/15232073

この記事へのトラックバック一覧です: ビーフジャーキー/beef jerky:

« サングラス(オークリー)/sunglasses(Oakley) | トップページ | メモリアルデー/Memorial Day »